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【家庭亲子】〈生活停看听〉为爱女 下厨初体验

为爱女 下厨初体验

文/安娜

因为工作的关系,跟外子相隔两地,只有假日一家人才能团聚在一起。

【家庭亲子】〈徵文启事〉疗癒美食

心情不好时,你觉得哪种食物或料理最疗癒……下了班又饿又累,经过鹹酥鸡摊位,闻到那股香味,是不是精神都来了?心情不好时,一定有人很想大块吃肉,或者有时一杯香浓的咖啡就能瞬间

电话中提及幼稚园大班的女儿最近迷上了咖哩饭这道料理,一向都是君子远庖厨的外子,竟然说出:「该是我展现父爱的时刻到了。」我压根都没认真把这件事听进去,脑海里都是边翘二郎腿、边按遥控器的大爷放松画面。

女儿盼到了周末,知道这是爸爸可以回家陪她一起玩的日子,总是格外开心,但这天外子急着把我们赶出门,并且交代接到电话才能回家,女儿也满心期待爸爸要给她的惊喜,我则打从心里替外子捏一把冷汗,还不忘提醒网路上都有食谱与步骤可以参照。

外子忙着采买食材,猪肉、马铃薯、洋葱、红萝卜、咖哩块,颇有大厨之姿的办货水准,但接下来是否手忙脚乱,我就不得而知了。接到通知的时候已经是中午吃饭时间,一踏进家门,就有一股不祥预感,除了浓浓的烧焦味,我的流理台因为锅子的高温没放隔热垫的关系,被烧了一个焦黑的痕迹,虽然咋舌,还是故做轻松地喊:「吃饭了!爸爸做了碳烧咖哩给我们吃喔!」

最后,有半锅咖哩都随着烧黑的锅子一起丢掉了,但那流理台烧焦的痕迹,却让女儿永远记得爸爸的爱。


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